钙的任何饮食来源将计入孩子的每日摄入量,但低脂肪牛奶显然是最有效和最容易获得的。不含乳糖的牛奶,大豆和大米饮料最近变得更容易获得,更便宜。
除了牛奶,还有各种含有钙,能帮助孩子们在日常饮食中钙的水平足够的食物。一些例子包括:
奶制品 | 牛奶,酸奶,奶酪 |
绿叶蔬菜 | 西兰花,甘蓝,菠菜 |
水果 | 桔子 |
菜豆和豌豆 | 豆腐,花生,豌豆,黑豆,烤豆 |
鱼 | 鲑鱼,沙丁鱼 |
杂 | 芝麻,糖蜜,玉米饼,杏仁,红糖 |
在这篇文章中:
- 为孩子钙的需要量不断增长的骨头
- 在食物钙的来源
- 保持骨密度
维生素d也有必要让身体吸收钙。在美国,乳强化维生素d,和其他一些食物有时也维生素d强化(如某些类型的谷物和面包)。这种维生素只有少数的食物,如富含脂肪的鱼类(鲑鱼,沙丁鱼)和蛋黄自然地发生。除了饮食来源,太阳光可以提供维生素d主体,因为它是通过皮肤合成。
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重要的是,最近的研究已经指出,磷和碳酸饮料(含有磷酸)作为具有对骨密度有负面影响。从理论上说,磷和钙之间的平衡引起后者在骨由前代替。虽然这尚未得到证实钙流失的原因显著,与任何形式的碳酸饮料相比,牛奶仍然被认为是首选饮料。